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Notre carte
Les Entrées Chaudes
Panisse 8€
Galettes de farine de pois chiches frits
Kébbé (x4) 8€
Boule de boulgour farcie à la viande hachée oignons et pignons de pins
Samboussek Viande (x4) 8€
Chausson à la viande
Samboussek Fromage (x4) 8€
Chausson au fromage
Camembert Rôti 18€
Fromage rôti, accompagné de salade et pomme de terre
Les Entrées Froides
Assiette de Foie Gras 22€
Foie gras chutney de figue et toast chaud
Salade César 18€
Salade composée de poulet pané, salade verte, croutons de pain, œuf poché, noix et copeaux de parmesan
Salade Chèvre Chaud 16€
Salade verte, toast de fromage de chèvre chaud et lardons de dinde
Tomate Burrata 18€
Burrata fondante sur son lit de tomates basilic et pignons de pain
Carpaccio de Bœuf 24€
Viande de bœuf crue, coupée en tranches très fines accompagnée de burrata
Les Poissons
Linguine Gambas – St Jacques 26€
Pâtés, St Jacques et gambas
Pavé de Saumon 24€
Poisson frais accompagné de salade, riz et légumes
Filet de Dorade 26€
Filet de dorade frais grillé à la fleur de sel accompagné de salade, riz et légumes
Les Hamburgers
Hamburger Classique 22€
Steak haché 200 g, salade, tomate, oignon rouge, sauce cheddar et frite maison
Hamburger Rossini 26€
Steak haché 200 g, foie gras, salade, oignons confits, sauce cèpes, frite maison
Hamburger Ribs 26€
émincé de bœuf, sauce cheddar et frite maison
Nos Viandes Grillées
Bavette ≈ 250/300g 28€
Accompagnements : Frite, Salade. Une sauce au choix : Poivre – Roquefort – Cèpes – Cheddar
Filet de Bœuf ≈ 250/300g 34€
Accompagnements : Frite, Salade. Une sauce au choix : Poivre – Roquefort – Cèpes – Cheddar
Noix d’Entrecôte ≈ 250/300g 32€
Accompagnements : Frite, Salade. Une sauce au choix : Poivre – Roquefort – Cèpes – Cheddar
Côte de Bœuf ≈ 600g 48€
Côte de Bœuf découpée à partir de 600 grammes. Accompagnements : Frite, Salade. Une sauce au choix : Poivre – Roquefort – Cèpes – Cheddar
Côte de Bœuf Maturée ≈ 600g 58€
Côte de Bœuf découpée à partir de 600 grammes. Accompagnements : Frite, Salade. Une sauce au choix : Poivre – Roquefort – Cèpes – Cheddar
Autres Viandes
Souris d’Agneau Confite 32€
Accompagnement : écrasée de pomme de terre. Une sauce au choix : Poivre – Roquefort – Cèpes – Cheddar
Magret de Canard 32€
Accompagnements : Frite, Salade. Une sauce au choix : Poivre – Roquefort – Cèpes – Cheddar
Cuisses de Poulet Désossées 24€
Cuisses de Poulet marinées. Accompagnements : Frite, Salade. Une sauce au choix : Poivre – Roquefort – Cèpes – Cheddar
Ribs de Bœuf 38€
Travers de bœuf fumée entre 8H00 et 10H00. Accompagnements : Frite, Salade. Une sauce au choix : Poivre – Roquefort – Cèpes – Cheddar