EN SAVOIR PLUS SUR
Le restaurant
Le restaurant Les Jardins de l’Arbois, une adresse incontournable située au 1740 Av. des Chabauds, 13320 Cabriès, à 15 minutes d’Aix-en-Provence. Notre concept repose sur une passion : offrir une expérience culinaire d’excellence dans une atmosphère calme, entourée par la pinède verdoyante de la région. Ici, tout est pensé pour sublimer la gastronomie, avec une priorité absolue donnée à la qualité des produits et à la maîtrise des saveurs. Chaque plat, préparé 100% maison, reflète notre engagement envers une cuisine authentique et raffinée.
Aux Jardins de l’Arbois, la qualité est notre signature.
Nous sélectionnons avec soin des viandes d’exception venues des meilleures origines mondiales, travaillées par une équipe dédiée à l’art de la cuisine. Notre carte met en avant des produits rares et savoureux, issus de filières rigoureuses. Les avis Google le confirment : « Tout est délicieux, les viandes comme les accompagnements, un sans-faute ! » Que ce soit pour une entrecôte juteuse ou un dessert gourmand, chaque bouchée témoigne de notre exigence et de notre savoir-faire.
Notre spécialité ? Une grillade de viande inimitable qui fait la renommée du restaurant. Grâce à une cuisson maîtrisée et des assaisonnements subtils, nos viandes d’exception révèlent des saveurs uniques.
Dégustez des viandes Française, viandes d’Argentine, prisée pour sa tendreté, ou le bœuf Wagyu d’Australie, célèbre pour son persillé fondant.
Le Black Angus des États-Unis, avec son goût intense, complète cette offre premium. Bavette, filet de boeuf, noix d’entrecôte, côte de boeuf, souris d’agneau, magret de canard et ribs de boeuf … de quoi vous faire réfléchir lors du choix de votre plat !
Au-delà des viandes d’exception, nous proposons aussi une sélection de poissons : savourez nos linguine gambas Saint-Jacques, un plat raffiné mêlant fruits de mer et pâtes al dente, ou optez pour un pavé de saumon juteux et un filet de dorade délicat. Les amateurs de burgers ne seront pas en reste avec nos hamburgers maison, dont le célèbre hamburger ribs, préparé avec des ribs de bœuf cuites lentement entre 8 et 10 heures pour une tendreté exceptionnelle.
Pour conclure votre repas, notre restaurant propose une sélection de desserts alliant tradition et modernité. Retrouvez des classiques intemporels comme la tarte citron meringuée ou la tarte Tatin, avec ses pommes caramélisées et sa pâte croustillante, un hommage aux saveurs d’antan.
Pour une touche contemporaine, laissez-vous tenter par notre tarte framboise pistache, un équilibre parfait entre l’acidité fruitée et la douceur de la pistache. Préparés maison, tous nos desserts apportent une note sucrée raffinée à votre expérience culinaire.
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